ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းကၾကက္ဥဟာမိန္းကေလးေတြရဲ႕အလွအပထိန္းသိမ္းရာပစၥည္းတစ္ခုျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ေတာ့သံုးေလ့မရွိဘဲ ၾကက္ဥအကာကိုကာသံုးေလ့ရွိပါတယ္။ ၾကက္ဥအကာဟာ အဆီျပန္တဲ့ အသားအေရေတြကို အဆီစုပ္ ေပးရံုသာမကမ်က္ႏွာေပၚမွာလိမ္းျပီး ေျခာက္ေသြ႕ေအာင္ ထားထားရင္ ေခြၽးေပါက္ေတြကိုပါ က်ဥ္းသြား ေစပါတယ္။အသားအေရ သံုးမ်ိဳးအတြက္ ၾကက္ဥနဲ႕ မ်က္ႏွာ ေပါင္းတင္နည္းသံုးနည္းရွိပါတယ္။မိန္းကေလးမ်ားတင္မဟုတ္ပါဘူး…boyမ်ားလည္း ေပါင္းတင္နိဳင္ပါတယ္။
ကဲဒီလိုေလး လုပ္ၾကည့္ပါ…
အဆီျပန္ျပီး ၀က္ျခံေပါက္တဲ့ အသားအေရအတြက္
သန္႔စင္တဲ့ ခြက္တစ္ခုထဲမွာ ၾကက္ဥအကာ ေရြးထည့္ျပီး အျမဳပ္ထေအာင္ ေမႊေပးပါ။
ဂ်ဳံမႈန္႕ သန္႕သန္႕ကိုအျမဳပ္ထေနတဲ့ ၾကက္ဥထဲ ထည့္ျပီး ပ်စ္ေနေအာင္ ဆက္ေမႊပါ။
ျပီးရင္ မ်က္ႏွာ ေပၚမွာ ထူထူေလးလိမ္းေပးပါ။ေျခာက္ေအာင္ထားပါ။
ေျခာက္ေသြ႔ျပီး မိနစ္ အနည္းငယ္ၾကာတဲ့အခါ ေရေႏြးနဲ႕ အရင္ေဆးျပီး ေရေအးနဲ႕ထပ္ေဆးေပးပါ။
အဆီျပန္ျပီး ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ အသားအေရအတြက္ၾကက္ဥ အကာကို အျမဳပ္ထေအာင္ ေမႊျပီးတာနဲ႕ သခြားသီးကို ေျချပီးေရာထည့္လိုက္ပါ။
ထပ္ေမႊျပီးမ်က္ႏွာအႏွံ လိမ္းလိုက္ပါ။ လိမ္းျပီးရင္ ေျခာက္ေအာင္ထားျပီး မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာတဲ့အခါ ေရေႏြးနဲ႕ေဆးေပးပါ။ ျပီးရင္ ေရေအး နဲ႕ ထပ္ေဆးေပးပါ။
အဆီလည္းျပန္ အမည္းစက္ေတြလည္းရွိျပီး မလန္းဆန္းတဲ့ အသားအေရအတြက္
ၾကက္ဥအကာကို အျမဳပ္ထြက္ေအာင္ေမႊျပီး သံပရာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း-ႏွစ္ဇြန္း
ေလာက္ထည့္ေပးပါ။
ေမႊျပီးရင္ မ်က္ႏွာအႏွံ လိမ္းျပီးေျခာက္ေသြ႕ေအာင္ထားပါ။ ျပီးရင္ ေရေႏြးနဲ႕အရင္
ေဆးျပီး ေရေအးနဲ႕ ထပ္ေဆးပါ။
ၾကက္ဥ ဟာ အရမ္းစားလို႕ေကာင္းတဲ့ ဟင္းအမည္ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္တဲ့အျပင္ အဆီျပန္တဲ့ အသားအေရ
ရွိသူေတြအတြက္ လည္း အက်ိဳးရွိပါေၾကာင္း တင္ျပလိုက္ရ ပါတယ္။
No comments:
Post a Comment